Производство козьего сыра в Ингушетии будет налажено в промышленных масштабах
28 февраля 2012 15:48
В Ингушетии планируют построить крупную ферму для выращивания коз и переработки их молока. Мощность перерабатывающего цеха должна достигнуть 3 тонн сырья в сутки.
«Я сам занимался этим направлением, и оно считалось тогда перспективным»,- приводит «Российская газета» слова начальник отдела животноводства республиканского министерства сельского хозяйства Бекхана Газдиева.
В настоящее время поголовье коз в Ингушетии составляет 200 особей.
Фото: news.rambler.ru
